Polen – Butter bei die Brote

Flag_of_Poland.svgLeider komme ich gerade nicht so viel zum Schreiben wie ich gerne möchte. Und die Themen, die mir in kulinarischer Hinsicht durch den Kopf gehen, weigern sich noch, im Kopf Form anzunehmen und sich zu Papier bringen zu lassen. Aber der kluge Blogger sorgt vor – deshalb präsentiere ich hier einen „vorgekochten“ Text. Aber gerade im Winter ist ja die Zeit, das lecker Eingemachte hervorzuholen. In diesem Sinne: „Smacznego“! Weiterlesen

Warenkunde – Gewürze

Da ich vor kurzem gelernt habe, was ein Blogevent ist, mache ich doch gleich mal bei einem schönen mit.

Bevor ich hier auch nur ein weiteres Wort zum Thema Gewürze schreibe, ist zunächst einmal eine Verbeugung vor dem Mann nötig, der aus meiner Sicht der deutschsprachige Gewürzguru ist – Gernot Katzer. Auf seiner Homepage hat er einen umwerfenden Wissenschatz zu einer Vielzahl an Gewürzen zusammengetragen. Dagegen will ich gar nicht erst versuchen anzustinken.

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